区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群带队到当雄县牦牛肉考察

发布时间:2019-05-06 11:37 来源:西藏自治区工商联
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2019年4月28日,西藏自治区工商联(总商会)副会长、区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群率领工作团队前往当雄县考察牦牛肉产业相关事宜。在当雄县净土公司邹万明总经理陪同下,褚会长先后参观了牦牛肉加工厂、养殖基地、以及规划中的牦牛藏餐厅、温泉酒店。

参观过程中邹总经理详细介绍了当雄牦牛养殖、加工以及后续产品溯源体系的具体情况。当雄县县长其美次仁就如何更好的推广当雄牦牛肉,发展完善当雄牦牛产业体系,与褚立群会长进行了深入简短交流。

褚立群会长提出当雄县拥有的独特优势和标准化的加工模式是当雄牦牛肉品质基础,但还需要更直观的推广模式。协会可用自身优势,通过协助当雄县开发牦牛主题宴席,设计牦牛主题藏餐厅等方式,完善产业链条,共同将当雄县牦牛肉产业推广到全国各地。

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